
地方很大,装潢也挺豪华的,座位都是沙发似的,总觉得要够着吃东西.外面就是湖,还有露天座.
菜嘛,味道只能说是还好.不如想象中.只去过两回.汤类的东西都还不错,有个叫素鲍鱼的凉菜挺喜欢的.茶水位很便宜,不象其他地方动辄几十的
电话:
和朋友来吃过两次点心。
并不像传闻中说的那么好,有些点心的确不错,有些则做得实在一般。
价格的确不是大众化的,最便宜的小点印象中是12吧,特点忘了是多少了
个人感觉性价比不高
环境还可以,但是感觉商务味太浓了,似乎周围很多都是吃商务饭的。
菜没有尝过,不知道怎么样。
在那吃的婚宴,大厅不算很大,摆了十几桌。几道主菜做的还行。
乳猪:整只的,每人只分了三片,剩下的就端下去了。
文昌鸡:好吃。
鲟鱼:清蒸后浇的豆豉调料,鱼肉鲜嫩肥美。
酸茸粉丝开边基围虾:粉丝垫底,基围虾切成两半(显得很多),蒜茸略咸。
四喜丸子:不咋样,不如淮扬菜里做的狮子头。
甜品百年好合:就是糖水百合,汤太甜,百合用的料不好。
凉菜,素菜配的一般。
电话:66139641
早上出来,感觉天气微凉,多云,懒洋洋的走在后海
微风吹来湖水淡淡的腥气
街边的店面都刚刚打开门,服务员们忙着收拾准备开张
胡同里,一个不起眼的小门
走进去,首先看到的是一间摆了满墙图书的玻璃屋子
安静的院落,等待着人们的光顾
我们大概是今天的第一个顾客
11道菜,样样精致,虽然谈不上样样美味......
小菜:蓑衣黄瓜,非常不错,腌的透透的,味道重重的,酸咸辣,好吃
凤爪,没吃......
汤: 猪肺汤,鸡汤比较浓,鲜美
热菜:蒜茸大虾,虾肉新鲜紧致,味道很好,虾头有点儿空,煎得稍嫌干了点儿
秘制锅贴鸡,一般,偏油;桂醋猪手,不吃猪手,但闻起来很香,猜测味道应该是不错的;港式中式牛柳,肉很嫩,味道还好
海鲜蒸乳酪,乳酪洁白光滑如镜面,玻璃湖心,浮着一座小岛,一团鲜嫩蟹肉,映着四颗粉红的虾仁,吃起来滑滑嫩嫩的,鲜香的滋味像蛋羹,吃过之后悠悠的奶香才翩然飘于舌尖,回味悠长~~~
冬笋煎带子,据说是招牌,带子好大一个,煎的火候很好,冬笋和芹菜的清香衬着带子的鲜美,确实不错
西兰花,蒜茸的,还好;海鲜焗饭,一般
甜品:栗子西米焗布丁,这个最美味,剔透的西米用蛋黄牛奶焗成金黄的颜色,下面一层细细的栗蓉,绵绵的香香的,不甜不腻,香滑可口~~~
这家客家园和后海那家客家菜可不是同一家,许多食客都搞错了,所以鲈鱼和三杯鸭并非此处特色,倒是后海那家的招牌,如此张冠李戴者倒也好笑。
我的广州朋友极力推荐这家客家园,想喝汤的时候,就会来此品味下家乡的味道,不过说实在的,虽然门面小,但味道真的很地道,特别是老鸡汤,甜美极了,虾酱腐乳通菜也规矩。
这是我吃过海鲜粤菜最好吃的餐馆之一,也是性价比很高的一家,点的几个海鲜菜做的的确有滋有味,蒜茸粉丝蒸扇贝是我吃过的做得最好吃的一家,就是环境嘈杂了一些。










