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菜的口味非常好，特别是招牌菜，那个580块的羊羔肉极度好吃，就是觉得有点儿残忍，这可都是一个个活蹦乱跳的小羊羔啊。。。
其他菜也很不错，就是鱼做的稍微差一点。
环境还行，座位比较充足，最大的1号包厢装修很不错，适合宴请。
价格高了一些，菜量不大。
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这种馆子就别挑环境了，环境好的味道就不一定好了。这里的肉串儿不错，至少属于吃了一次还想再去的；馕丁肉做的和别的地方不一样，馕是外脆里嫩，里面松软，很像面包，推荐牙口儿不好的可以试试；大盘鸡一般，感觉就像是普通炖鸡；跟里面的民族兄弟称兄道弟一番，还送了一盘子腌白菜，吼吼。
周五，同事说还有附近一个韩国餐馆的代金券，再不去就过期了。我不喜欢那里。路过这里的时候，想起办公室安在附近都几个月了，竟然从来都没来这里吃过，便提议来这里风情一把，我请客。
万柳新贵这栋楼现在总共有有4家餐馆，一个川菜、一个粤菜、一个还没开张但从做的宣传看起来应该是的北京菜，还有一家就是这里了，新疆菜。从万柳新贵的一楼就有迎宾的小姐了，穿着漂亮的民族服装——应该不是很纯正的那种，不然不会那么漂亮，hehe，瞎猜的。电梯上到4楼，店里的装修只能算是还可以。看菜单，竟然价格相当便宜，比宏状元都便宜。。。烤羊腿太大了，三个人吃不完，没点。羊肉串自然是不可少的，味道尚可，2元/串。另有一种金牌羊肉串，每串20块，hehe，太贵了，没点。烤鱼，味道一般，5元/条。一个炒羊头肉，味道不错。烤羊脖，好吃！奇怪的是这里蔬菜更是便宜，很多都在10元以下，纳闷。
另外这里除了新疆菜之外，还有其他的一些菜系——有剁椒鱼头。服务生说其他的那些菜是建国宾馆的厨师在这里做，应该也是不错的，只是在这样的店里吃这些不知道什么感觉，多去几次可能会尝尝。
总之这里还是值得多吃几次的，好吃，还不贵。
现在满100送20代金券，酒水不算。
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我爱吃新疆菜，特别是羊肉串，这里离家近的，所以差不多一个星期一次去了。。。羊肉串很好吃，烤馕也不错，还有在冬天或者生病的时候喜欢点他们一些汤。。。这里的环境，服务？umm....hmm....不能说什么好点，所以不说。。。反正不是很干净,而且有点老。。。但是服务员都是新疆人，呵呵，跟他们聊天都是有意思，而且做的都是很好吃，算是地道菜。。。