
早就想尝尝这老字号的烤鸭,是我吃遍北京有名烤鸭的计划之一。今天终于带了台湾和美国的朋友去吃。后面有个婚礼,人多不说,里头像火灾现场一样的直冒浓烟(香烟)出来,把我朋友吓坏了。服务就像其他人说的,慢。
点了一个最便宜的烤鸭,干烧鸭四宝,一个煨汤,和一个素菜。汤先来,很明显的不够火候,不够香浓,68大洋呢!干烧鸭四宝还不错,只是量少,稍稍嫌油腻。烤鸭很好,皮脆肉嫩,不过师傅片的随便,没有用心,把片下来的肉随便堆放在盘里上桌,又把剩下来大约一半的鸭架收走。我们后来向服务员要,她拿了一个别人的鸭架给我们,我们四个就用手撕着吃,有点像手扒鸡的味道,又有点像我们刚过的感恩节火鸡。。。美国朋友戏称下次得自己带把刀来片,把鸭片成美国的样子吃!
我觉得他们的鸭和全聚德在伯仲之间,只是我不习惯葱酱要六块钱,饼要钱,最后还加5%服务费。11/25/06
电话:67025681
多年前在discovery channel第一次看到了這店,問了許多本地人都不知道這家店,3年前在香港報紙找到地址之後總算能一嘗其味.店很小,隱藏在胡同深處,但客人仍是絡繹不絕,當中以老外為主.環境挤迫,衛生不好,但老外就是喜歡老房子的歷史氣氛.
年來數次光顧,感覺此店做菜的水準不穩定.烤鸭是不錯的,特別是包鸭的荷葉餅做得薄而有彈力,比其他"烤鸭名店"做的都好.其他菜式無什麼可談的,而且水準不穩.
如果不是帶朋友嘗嘗在老胡同內老房子吃烤鸭的滋味的話,這裡應該不是吃烤鸭的首選.
电话:62321762
五一期间逛亲戚来这吃了一顿晚饭,有一个铁板中式牛柳大伙都爱吃,边上还有附近上学的一对老外在吃。和其他天外天一样,好处就是在一般需要家庭聚餐时就近找一个水平差不多,是没有选择时的选择:)
电话:83575331
确实不同分店菜的水平很不一致,这家就比较一般...同样的蛰皮拌白菜,他家的口感粗得多,而且海蛰没有洗干净,有沙子...忍了.......小炒牛蛙还可以,还有个沙锅的菜也还不错,不过菜的性价比一般...比起左家庄附近的分店,口味还是差一些的...不过服务还不错,主动给上了两杯白水...










