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我很愤怒,我很伤心,我不得不过来修改曾经特意留给他家的第500封点评 ,我怕给大家造成误导!
曾经这家总店是所有奶酪魏里最好的一家,但现在恐怕已沦为最差!奶酪稀得出水,奶卷没有奶香味,奶油炸糕里掺了凉的……奶酪魏,你是在向梅园看齐么?
堕落啊……我曾天真地以为奶酪魏是永远不会堕落的,我错了……
大家如果还想吃奶酪魏的话,就请去清真超市那家吧。总店,再见!
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旧评:
广内大街有两处我之钟爱:一是青稞缘(的酸奶),另一处便是新开不久的奶酪魏。
特特前往,竟是怀着与恋人相见般的心情。
点宫廷奶酪、奶卷和奶油炸糕。
用洁白、光滑、细嫩来形容这一碗宫廷奶酪似乎都显得苍白。它是新生婴儿的肌肤,是含苞百合的花瓣,是一枚去了壳的天鹅蛋,还是……观世音的额——中嵌的那粒瓜子,不正是观音痣么?
挖一勺奶酪,像吃冰淇淋那样扣在舌上。与冰淇淋的入口即化正好相反,它的奶味浓得化不开。醉人的米酒香与奶味缠绵着,在舌苔经历了最初的绽放后,便直沁到人的心底里去了。真的,这一碗奶酪是入心的。它是湖面上恋人清澈而憧憬的琴,是恋人用眼神唱出的歌——余音绕人,这一辈子都不会忘的。
如果说宫廷奶酪清悠隽永,那么奶油炸糕便是杨花扑面般的热情。它是一个大胆的拥抱,一个突至的吻,一上来就想抓住你的。火热酥脆,入口却是爱娇的。这个轻狂的卡门!
我们的记忆里可能或多或少都有那么几个奶油炸糕,然而宫廷奶酪,一个,一生。
仅以我的第500封点评献给奶酪魏总店。
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属于北京老字号的店,这里的菜做的一般,味道也一般.
如果能喝酒的人,来这里要有个准备,他们只有10元和12元的精品啤酒,没有普通啤酒.
可以吃个炸酱面,味道还行,我比较喜欢驴打滚.
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干净利落的一家小店,喜欢它的面条口感,手擀面,不硬。对炸酱没什么要求,就觉得它的茄子卤味不错,最好质量稳定一些,有时油放多了,有点腻。爆肚挺好,18一盘,每桌都点。是中午饭点不错的选择。虽然中午人多,但吃面条翻桌快。小二门挺热情,招呼的还算周到,就是人多时有点手忙脚乱。
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爆肚庄不是京城四大爆肚字号之一,但也小有名气,可惜选址过于靠北,食客寥寥令人惋叹,这里爆肚算是一般讲究,有牛羊肚仁,肚板,牛后头等部位可选,还独有一类 爆羊肉,与别家爆肚店不同,这里的肚仁是现切的,比较慢(这也证明食客不多),且师傅刀工不佳,切出来多为小块,不宜夹取,也不宜品出爆肚仁独有的咬劲儿,爆的火候偏老但算尚可,小料味道较重但是很正,不像金生隆那样故弄玄虚,比爆肚冯和爆肚张还是差了一点点,量大,一盘肚仁6两40元,比爆肚冯还便宜,更别说爆肚张和金生隆(金生隆2两肚仁就敢要48元),总之,这是家生意惨淡,尚可一吃的爆肚店,各位安华里附近居住的同好可以前去品尝,顺便一说,这里不是清真店铺,穆斯林朋友要注意了
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特地拉着老公慕名而来!粉喜欢吃甜食粘食,上次来转了一趟也没找到,就到牛街清真超市瞎吃了一些,今天老公索性停下车步行陪我找,终于发现!呵呵!好吃!喜爱的不得了!豆沙陷很细腻,甜而不腻,粘面软滑适口。带回家两份,妈妈一份,婆婆一份。妈妈也喜欢,很赞!










