百宴
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paulpoon
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净心莲
将台路6号丽都假日饭店3层
电话:

一进门,忽然感觉一阵凉意,轻纱垂幔,幽幽暗暗的光线,桌椅不密,碟碗之下都是大大的荷叶铺满桌面,一段老藤用作筷子架,木筷木勺古朴素雅;若隐若现的音乐声袅袅的飘过耳际,但细一听,哈哈,竟然是红楼梦中曲,恍惚间又勾起了儿时的回忆......

很厚本的菜单,茶单各一,掂在手上很有分量。选了普贤茶,茶水色泽嫩绿,清澈明亮;初饮味道不重,两过以后开始尝出清香,并伴有淡淡的甘甜~~

菜名看不懂,不过服务生很热情地给介绍,不厌其烦的帮我们解惑~~~
腐皮瑜伽,日式的豆腐皮,裹着糙米,类似寿司的做法,口感粗糙味道却不差
土豆球,土豆泥沙拉,里面加了胡萝卜,芹菜等碎末,有奶香味儿,味甜不腻,量不大,一人份
一指禅,说好了既是想吃素,索性就不要吃仿荤的菜肴,不过这道菜名气实在太大,勾得人不得不尝尝,确实让人误以为真的吃到了香肠,太神奇了,虽然之前有心理准备,还是觉得非常震惊~~~

爱你没商量,茄子挂糊炸过,浇酸甜汁,味道很重,浇头稠度很合适,即贴合食物又不糊嘴

香辣时菇,我很喜欢,朋友的嘴破了没吃两口,我吃掉大半,各种菇类辣汤煮在一起(像干锅的做法,但汤稍多一点点),加了豆豉,各种药材,既香且有营养,刚上来感觉蘑菇嫩滑爽口,煮到最后,汤收的差不多了蘑菇变得非常入味,鲜香麻辣~~~

面包焗时蔬,稠稠的汤,奶香浓郁,泡了面包吃不错,但是吃多了会腻,如果处理成奶酪味儿,而不是纯奶味儿可能会更好吧

清炒有机木耳菜,木耳菜一直是我的最爱,爽滑脆嫩的口感,独特的清香都是我迷恋的特质,可以清炒可以炝炒,当然选清炒的,油放的不多,我喜欢,味道偏淡,保留了木耳菜的原味儿,非常受我钟爱~~~

包容饺,大气天成的名字,玲珑秀气的出品......米浆粉皮晶莹剔透,馅儿是腐竹,香菇等,素净的颜色,QQ的口感,清淡的口味,好吃

芋泥,荔浦芋头,打泥,加入椰汁,植物蛋白,十分香甜,融融的奶香暖人,不过没吃出椰香,里面点缀了些菠萝碎,酸酸的,中和过分的甜腻~~~

最后的水果,和着潺潺的水声,并缕缕轻烟一同呈上,虽然哈密瓜味淡如水,很不怎么样,但是意境到了,这顿饭也算吃的圆满了......

素食居
方庄芳古园一区28号(物美大卖场东)
电话:67623159

看了大家的点评抱着对素斋的好奇心我来到了这里。我们一行四个人,其中2人曾经去过静心莲,他们说吃素斋当时会很饱但是不会盯太多时候,所以我们就点了不少。金刚萨、一指禅、招牌铁板鱼、蘑菇、素肉松炒饭、锦绣拼盘、南瓜庚、还有一个素菜(没啥特点所以忘了名字了)。经验是本来就是素的所以应该尽量点那些“荤菜”,那些真正的素菜吃起来并没有多大意思。我们点的这几样味道都不错,其中蘑菇不错就是太贵了,那么一小碗100多,味道再好也不值那个价钱。南瓜羹薛微有点甜,喜欢甜食的朋友不会太在乎。我个人喜欢一指禅和锦绣拼盘和招牌铁板鱼,惟妙惟肖,让你看不出是在吃素,呵呵……下次去尝尝水煮鱼,闻见隔壁水煮鱼的味道了,好香~~~我们4个人2男2女点上面那些很撑没完全吃掉,回家后我也没觉得很快就饿了,下次想带我那信佛的老妈去!

百合素食
昆明湖路50号(近颐和园新宫门) 短信订餐

幽静享受的地方。据说还有国学讲座,有空可以周末一试。

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