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奔传说中的豌豆黄去的.跟北京的朋友七绕八绕终于在暮色降临前找到地安门外的营业部.从外面看很一般,一掀门帘老国营店的气息扑面而来.恍然回到小时候的老街,我们兴奋的象放学后的小孩.叫的上名字的糕点分别要上三四块,最后一数有十几个纸袋.绕到门口,学着别人的样子要了三块钱的炒红果.豌豆黄切成长方状堆在盘子里,拿在手里沉甸甸的.天气很凉,可不妨碍它的美味.一共买了四块,当天吃了两块,一块分给了朋友,一块舍不得吃,一路带回南京..最后还是坏了...其他么,牛舌饼没有期待的好,不是喜欢的口味.炒红果的味道超出意料的好,回去的火车上拿出来,本来对这个没什么兴趣的人一吃就停不下来,直可惜没有早点吃到,好多买些带回去~她给北京打80分,想来稻香村就占了一半吧.
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老字号,可是人气不旺。服务员的态度不是很好,不是很热情。对菜品的介绍也不是很详细,可能来这里吃饭的都是老顾客吧!吃了卤煮觉得味道一般。凉菜的味道还不错
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豌豆黄、红豆糕、驴打滚、艾窝窝、豆沙卷之椰蓉、豆沙卷之芝麻,各扫一个,合计¥6。
后三者被他们悉数风卷残云,我的筷子连碰一下都没来得及。
豌豆黄一般。
红豆糕好:不甜而浓厚。
驴打滚一般:糯米不软,馅儿不丰厚——那么,糯米制品的水平一般喽?
外带时,店里有客人一桌,俩。
甲对着乙大声地说:“馅饼生的。”
店员一听,主动:“那给您换一个吧。”说着就打开玻璃柜。
本来只想抱怨一下的,愣了愣、哼了哼,语气透露的信息是“啊........喔.........哦.........还可以换.........好像不用了吧.........”然后咕噜一句:“我都吃了一个了。”
店员很诚恳:“给你换一个吧,成吗?”
对人类而言,利益的诱惑绝对可以使其超越羞涩或者不适应,那边立即调整过来状态,镇定地:“行吧。”
东四这边服务业,态度都蛮——朴实。
刚才在永安堂买药也是,那阿姨一股“稚拙”气质,一点“中年服务业者”所特有的油滑(男性)或冷漠(女性)都没有。叫我跟她说着说着,竟笑了。
难道东四这块儿、管“服务态度”的风水特好?也不是没有证据:这么多年,哪怕国贸、东方新天地势力庞大,这里一直是大家愿意逛逛街儿、花花银子的地方,说明还是一个令人有亲切感的地方。
惟有例外孔已己。










