candida

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取灯胡同东口
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今天终于有机会又吃到这美味的卤煮.虽没和老板聊过,可从这店的名字我估计他和小肠陈绝不是一家,但这并不影响我对这家卤煮的喜爱.吃过许多家卤煮,真正能让我念念不忘的只有这家,不管是以前三四张小桌时,还是如今变的敞亮的店堂,一如既往的咸香口味其实才是最重要的吸引力所在.不管是小肠肺头都煮的肥烂,足以让我大快朵颐.唯一不足的也许该算是他家的炸辣椒,如果换作浓香的辣椒油会是画龙点睛的神妙.佩服老板单一经营的精神,但在我看来,卤煮与二锅头的搭配还算合适,但与北冰洋汽水搭配,就显得怪怪的,希望陈氏卤煮小肠生意兴隆
和平里中街29号
电话:64200162
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在西安就一定要吃涮牛肚, 到北京就不能不来吃爆肚~~而且老北京的规矩~~立秋得吃爆肚~~虽说立秋已过~~我怎么着也得来补一回~~
爆肚分芫爆,汤爆和油爆,我们要的是汤爆.原料很新鲜,生意这么火爆,一看就知道.而且,爆肚是要一盘爆一盘,都是现爆,不会一下子全上来.调料和涮羊肉的有很大区别,看起来一样,尝起来就知道其中不同,爆肚的料更为清淡,清爽鲜香..
我一人来了两盘~~比一个准孕妇吃的还多的说~~
最后要说的是~~北京餐馆的服务态度真的是绝对的热情~~
很喜欢半夜一群人热热闹闹去吃小吃的感觉~~
在上海是肯定找不到这种感觉的~~
苹果园路口北
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本来是去找陈氏卤煮的,结果找到了这,去的时候晚上8点多,人比较少,上菜速度比较快,肥肠感觉处理的不太好,很肥很腻,点了一盘炸灌肠,第一次吃,感觉很难吃。。。。。。
总的来说卤煮还算不错。










