
暖色调的灯光和温馨优雅的环境,很平易近人,就像在家里吃饭一样随意和舒服。服务不是一般的周到。
奔着薄若莱新酒节去的。一人点了一份薄若莱套餐。这种酒不太酸、不太甜也不太涩,很清爽,酒味不浓,适合像我这种平日不喝酒的MM。
套餐的凉前菜少得可怜,鹅肝和腌三文鱼分别都只有一口。腌三文鱼有点咸;鹅肝配着一块直径两厘米的面包片,刚尝到味道便已经没有了。
最赞的是新鲜野生蘑菇汤。蘑菇、奶油、面包碎全融化在汤里,浓浓、稠稠的一大盅,鲜美至极。
热前菜是勃艮地蒜茸焗蜗牛,一份六个。实在太咸,便让他们重做了。第二次上来的好多了,蜗牛浸泡在油汪汪的蒜茸和法式酸菜中(应该是牛油),新鲜肥美,吃起来很香。不过我更喜欢红酒焗蜗牛的味道。可能因为酸菜本身就很咸的缘故,我觉得油仍旧有点咸。
主菜分别要的煎鲈鱼和西冷牛排,是最失败的。煎鲈鱼一点都不嫩;配菜的西兰花煮得很烂,充分混合了培根、香草和柠檬的味道,口感差一点,但味道挺香。而西冷牛排我要的分明是五分熟,端上来至少已经八分熟!本来应该是有嚼头的一块肉,可煎得太老,几乎看不到粉红色,也几乎没有汁水,不香、不鲜、不细、不嫩——考虑着之前蜗牛已经让重做了,心情又不错,便不难为人家,将就着啃完了。
饭后甜点是法式苹果薄饼,端上来才知道就是可丽饼。苹果馅儿混合着葡萄干和焦糖汁,像春卷一般裹在鸡蛋面皮里,吃的时候还可以再蘸焦糖汁,味道一般。
面包是免费不限量供应的,一吃完就马上有人添。新烤出炉的法式小圆面包,热乎乎的,皮儿酥脆,抹上黄油,那叫一个香!如果凉了,还可以让waiter给你换热的。
因为之前蜗牛的缘故,餐厅出于歉意赠送了我们每人一杯咖啡。和Cappuccino一起端上桌的还有两颗手工巧克力。巧克力裹着可可粉,味道苦苦的,又软又滑又香,算是额外的惊喜。
再去吃的话,一定记得提醒:蜗牛不要做得太咸,牛排不要煎得太老。
先说去之前的感觉:肯定是特好吃的法式西餐,浪漫得不得了。
再说去之后的感觉:因为结婚买钻戒而得到一张优惠,说原价799元的浪漫情侣套餐可以花399元享用,本来就一直想去FLO尝尝的我非让LG请我去。预约时说只保留半个小时的坐位,可地方难找呀,打电话再问路时还怕他们不给保留了,结果到了才发现,周末的晚餐时间从头至尾都只有我们一桌。
我们的套餐中有汤、沙拉、主菜(鱼和牛排)和果盘,连饮料都没有,我还以为怎么也得来瓶红酒吧。主菜里的鱼很没味,牛排要了七分熟的,但很多筋,很硬,浇了蘑菇汁也没什么味道。
总之,吃完这顿正宗法国大餐,使我再也不想去了。










