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虽然有某月的无耻行经,但我也不能因此而丧失了自己的原则啊,所以我还是要点,祝某月考试不过哈~~~~~~
第一次去是自己吃了碗羊肉烩面,一份盒子,味道还不错,面条滑润,白汤浓郁,而且喜欢里面的细粉条和豆腐干丝。看着菜价也比较便宜,而且不少河南特色菜,相约来试河南菜。
三个人,点了焦烧羊肉、糖醋鲤鱼焙面、小酥肉、肉丝带底、烙馍卷菜和凉菜蒸萝卜丝。菜是上的比较慢,如果一个人来吃基本可以达到不可忍受的地步。
萝卜丝,虽为蒸菜,但极干,萝卜丝好象每根都拍过淀粉似的,特别干松,蒜放的太多了吧,基本不知道的绝对以为是蒜丝,吃着都发苦了。比较鄙视河南菜的这种做法,号称啥蒸菜一点都尝不出是萝卜来,对,您拿蒜来凑,可不嘛。
焦烧羊肉,因为上次吃到烩面里的小片羊肉有奇香,又是焦烧,就点了,结果根本不是想象中类似烧羊肉的做法,就是挂糊软炸嘛,骗人。
鲤鱼焙面,绝对的失败,本以为我在豫府神厨吃到是最差的,没想到这里更差,厨师已经把厨艺发挥到一个极差的水平上了。
鲤鱼上挂的糊就是软炸糊,和羊肉那个如出一辙,而且一点不脆,面兜兜的,是为了遮掩鱼的不新鲜么???最少要炸焦点吧那。
鱼肉发散发粉,不新鲜,浇的酸甜汁儿糇死个人,酱呼呼死甜,上面那一坨一坨的就是面么?
这道菜在厨师极差的手艺和主辅料精心配合下,终于诞生了,那是相当难吃啊!!!
肉丝带底,据说也是河南特色菜,下面是粉皮,上面是芹菜肉丝,浇了芝麻酱和芥末???太妖怪了,肉丝热的粉皮凉的,整道菜半凉不热,难吃。
只有烙馍卷菜还算可口,烙馍就是不用油干烙出的饼,给的有点少,配和炒合菜,豆芽肉丝鸡蛋清炒,俏点韭菜,一看火力不够,炒出大量汤,不过还算清淡,没放酱油还算对的起我们。
小酥肉,猪肉挂糊炸后家酱油大料啥的基本和炖肉一程序进锅蒸一下,偏油腻。
几道菜吃完,恶心的够戗,结帐半天都没人理,我们直接走出去,车都起动了,楞没人理还,服了,最后还是自己主动进去把帐结了给。










