百宴
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hkxing
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大董烤鸭店
东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南角) 短信订餐

东四十条周边离本人单位很近,是主要活动区域之一。这家刚开就想去试试,已去探过路并问了价钱。据观察环境比团结湖老店好,价格确认没提高,不过是不向等座者提供免费葡萄酒了(据说是由于专门设置了酒吧区)。那时尚属初始阶段,据说晚上基本上也能随时有座。但因事情有点多,10月初以后北京音乐节又几乎每天有节目,一直没能抽出时间请朋友吃。音乐节结束后晚上时间终于空出来一点,赶紧跟过去住在那附近的朋友(她爸爸和DD现在还住在那边)联系请她全家吃一顿(是过去一起看球的老朋友。早年还成立过一个球迷协会非常不容易)。不过这时该店已经几乎比老店还火了。
朋友晚7点钟以后才能到,索性约成了7点半。据说6点半以前的场次可以预约,6点半以后只能去等座(不知真假)。我先是5点多就去了一次,排好号就回了单位。等快7点再去时已经没有空座了。还有些老外在吧台等着。从那时开始人越来越多,只要空出来一桌,无论楼下的散座还是楼上的包间都马上有人续,哪怕楼上的包间收取100-N00元的包间费。看那样子,跟抢不要钱的吃的似的。
我们虽然排的号靠前,我还特意早去盯着,但由于该店对“号”的管理似乎有点混乱,所以直到朋友7点40左右到达后还多等了一会。幸亏给我们安排了靠窗大桌。
为保证营养平衡,凉菜以蔬菜类为主,包括有点像沙拉的拌菜、拌白菜丝、凉拌苦瓜和鸭肝等。拌菜我觉得比较爽口,白菜丝切得太细了我觉得口感不太好,用干海米拌的味道也一般。热菜以鸭菜为主,鸟巢呀、四宝、糟三白(是叫这个名吗)之类。这次的新体会是该店的调味太甜了点,无论烤鸭酱还是炒菜。可能北方人不一定习惯。都回家了才想起来,本来还想着点那“大董虾”呢,得,忘了。
应该说该店还算“良心经营”。不过,我们刚去时上菜飞快,估计是为了尽快“翻桌”。但因老朋友聚会聊天为主,服务员一看翻桌无望,就不怎么过来盯服务了。还应该免费送甜品吧,也没给我们,只上了水果。
等人和等座期间在操作间旁观察,感觉他家普通SIZE烤鸭(98元)似乎比较小,我觉得好像比其他烤鸭家小。估计去1、2个人,点半只鸭子再要个拌菜并享受其免费鸭汤和甜品应是较好的享用方式。好歹也能勉强凑上“5道”(凉菜、汤、主菜、甜品、水果),对健康也有利(据说人不能吃得太多,否则体内“长寿基因”激不活),肯定也亏不着店家--属于双赢性质的说。个人心得体会仅供参考。
BTW,据说中午去仍基本上不必等座。

九花山烤鸭
增光路55号紫玉饭店1-2层
电话:68414518

烤鸭的味道不错,我个人认为比全聚德要好.只是可以选择的其他菜(除鸭类的以外)就很少了.

全聚德烤鸭店
蒲方路18号(方庄环岛东南角家乐福对面) 短信订餐

N年前随家人去北京旅游,当时铁了心要吃一次全聚德烤鸭,可是找了好几家店都人满为患(我们是十一去的),听说千门店最有名,可是那人叫一个多啊,于是可怜兮兮的被流放到这家来了,顿时冷清宽敞很多……
烤鸭当然是必点,其实之前在南京已经有很多北京烤鸭店了,所以吃过很多次,对刚出炉的油亮亮香喷喷的烤鸭和桌前片鸭的手法以及卷葱丝黄瓜丝沾酱的吃法都并无陌生感与新鲜感可言,但是随鸭子一起出炉的证书倒是让我兴趣十足,研究好久,呵呵~当时想这大概就是在吃文化吧~
总的来说鸭子还是非常非常好吃非常非常香的,我到现在想起那个味儿依旧口水嗒嗒的^^就是有点小贵哦,我家楼下的北京烤鸭店长期特价,鸭子才8块钱一只,(当然饼跟酱料都是另付钱的),味道也是大大的好,我爸妈不在家没人给我烧饭的时候我就会揣个二十块大洋在身上踏个拖鞋就踢踢踏踏的串他家去弄只烤鸭啃啃,其他菜就免了,反正黄瓜丝算素菜了嘛,嘿嘿,然后一鸭两吃送一道鸭汤,虽然大多时候找不到自己鸭子的鸭架鸭腿骨只能啃鸭脖子跟很少肉的鸭块,但是依旧能心满意足的饱餐一顿然后蹭蹭嘴巴啪啪屁股掂个肚子扭回家,开心呢~^^
同样是吃烤鸭却也有不一样的幸福感吧~

荣福楼烤鸭店
安贞里金瓯大厦1层
电话:64427514

菜质量不错,火爆腰花,焦溜肥肠很不错。山药炒肉片很清口。总体口味适中,不是那种具有强烈特色倾向的小店,菜品看似常见,但做的品相很好,手艺精细,有饭庄风范,环境不错,就是店堂面积较小,适合家庭宴请。烤鸭非常一般,辜负烤鸭店的名声。

全鑫园烤鸭店
东三环农光南里12楼 短信订餐

每次家庭聚餐都在这里,到了节假日要是不提前预约都没有位

大鸭梨烤鸭店
大屯路2号
电话:64861646

价格便宜,尤其是烤鸭,还是不错的,很适合熟人聚餐,经济实惠。

全聚德烤鸭店
怀柔区西大街33号
电话:69624789

很好吃呀!!!超正宗!!!超贵!!!不过也是很值的呀!!!专门去北京吃的正宗烤鸭,果然没有失望呢

柳林烤鸭店
柳林馆37号
电话:68539338

价格公道,味道也不错。来麦乐迪,顺便在这里填饱肚子。土豆泥好吃的很,蟹黄豆腐也很有味道,水煮牛肉看起来红的恐怖,不推荐。XX鸡不错,22一份,用荷叶包着,里面是小的鸡肉块,嫩得很,特别香,好吃。以后来魏公村这边就认准这家了,物美价廉!

金百万烤鸭店
管庄杨闸半岛西北角
电话:65706008

金百万管庄店综合评价还不错?别逗了!环境乱糟糟的(仔细看可以说脏兮兮的:杯子有手印、桌布有油渍、服务员也不够整洁),菜是粘糊糊的,服务是差差的。除了门脸看着还不错,管理亟待提高!虽然住的近,从不去那吃饭。可惜了金百万这块招牌了!

金百万烤鸭店
西三环北路甲105号科源大厦1楼(首都师范大学南门)
电话:88414957

家常菜,大众口味。跟郭林有一拼。水煮鱼也还可以。烤鸭量足。