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地界儿不大(大约8、9张桌子),但很有特点的一家烧烤店。首先他家烤肉用的炙子,就有别其它烧烤店,他家用的炙子就像一把到扣的炒勺,上面带有小孔,烤肉时可以漏掉多余的油脂;再有他家所用的原料(肉类)不经过腌制,在烤制过程中带着原始的野味,当肉被烤的滋滋作响,香气四溢时,就可享用了。
夹起一片烤的略焦的五花肉,蘸上他家特有的小料(据说京城独一份)送入口中,小料的酸、甜、咸、香,肉的焦里带嫩,在加上瓜子仁(小料里带的)特有的香味,美哉!美哉!
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上周六跟姐们一大早就去动物园拿货,想的挺好,完事直奔店里,到那3点,看老板在打扫卫生,被告知要等到5点才有的吃,犹豫许久,决定等到5点,溜溜等了1个半小时呀,怎么也得颁个执着奖吧!!结果4点半的时候我们就吃上了,第一单呀,感觉爽。
鸡翅的味道很好,但偏甜,吃多了有点腻;边上的山西面馆的疙瘩汤和素炒饼味道都不错;骨肉相连也很好。爱吃羊肉的朋友,肉筋一定要吃,听吃羊肉的兄弟说很是不错。馒头片不好吃,吃-就是为了结腻。
因为每天的人巨多,环境卫生不是很好;服务生牛,特别牛,比老板还牛!!
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终于去了这家……没想到厕所就在旁边,风一吹过,阵阵气味T_T我都无奈了……
周围挺偏的,不开车还真不好来吧,肉串6毛,比较小的肉,味道还行,好像刷了番茄酱之类的,是红色的。鸡翅比KFC的那个什么展翅便宜,样子类似,味道比较嫩。没吃过的可以试试。不过我是不会再刻意去了。环境实在有点郁闷人。
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羊尾不错,做的很好吃,但是量不大,估计羊尾本身很贵吧。扒口条不错,软软的,味道很浓厚。但是烤肉感觉挺一般的,没吃出什么特别之处。我们点的玉米果汁还是不错的,应该是很有营养。环境有点杂乱的感觉。
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听说当年梅兰芳、鲁迅等名人经常光顾烤肉季。我环顾四周,试图寻找他们的影子。他们谈笑风生的样子一闪而过。咀嚼着甘香的烤肉,窗外的什刹海别具风情。










