都不知道该说什么好。说金碧辉煌吧，又有点过时，说有派头吧，又有点爆发，说是江浙菜，又做得象粤菜。环境不错，到底是五星级宾馆内的。

買好所有東西 , 來到新世紀日航飯店 , 怎知道看見全是黑車 , 有非洲黑人在門口守著 , 很多記者在拍照 , 這種場面我就怕 , 怕會不小心把我的樣子也拍進去. 我們這些小市民想進去只好在門口等一會 , 有關人員批准了 , 才放我們進去. 之後才知道原來 來北京開會的好幾個重要的人物在裏面2樓用膳 , 難怪那麼多記者.

1樓的升降機竟然因為那些黑人的關係 , 不許我們這些小市民用 >_< 要坐升降機的話 , 就要先上電梯到2樓才可以進去升降機 , 幸好就在門口 , 也不是很麻煩.

6點半不到 , 終於到達最頂樓32樓的名軒 , 我們沒有訂位子 , 希望還有. 我說2位 , 問有沒有小包房? 說有的 , 之後發現原來全部都是包房來的 , 真不錯.

景色很好啊~ 雖然不是花園別墅的名軒 , 不過有很好的景觀 , 很開揚. 不論白天或晚上 , 視覺也舒服. 名軒最出名是做魚翅 , 鮑魚 , 蟹粉 , 燕窩. 所以人均一直給人家覺得很貴 , 其實點一些家常小菜不貴的 , 而且做的很不錯. 我跟Terry 兩個人當然也不會點什麼貴價的貨色 , 只是點一些普通的家常小菜 :

三黃雞 ($38 / 例) – 很嫩的雞 , 就算雞胸部份也很嫩 , 醬汁也好吃 , 不錯.
雞火煮干絲 (48) –看見上面的蝦仁 , 就讓我想起這裡的水晶蝦仁 , 超爽口彈牙 , 就是$180貴了一點. 雞湯很濃 , 很鮮. 干絲刀功很好 , 十分幼細 , 而且很嫩 , 不錯的一道菜 , 湯真的很好喝 , 這道菜我吃了一半有多. Terry自從揚州回來愈來愈不喜歡吃干絲 , 我就愈來愈喜歡 , 呵呵
杭椒炒牛柳 (48) – 牛柳很嫩 , 而且不是用很多梳打粉做出來的嫩 , 整體味道也不錯.
清炒鱔糊 (48) –性價比很高啊! 其實$48在這裡吃這道菜絕對不算貴了 , 而且份量很足 , 黃鱔不會切得很幼細 , 粗粗的我喜歡 , 而且很新鮮 , 肉質很好 , 就是覺得再甜一點會更好.
泰椒豆豉雞脆骨 (58) –這道菜就覺得性價比低了一點 , 因為份量不算多 , 雞軟骨是很好吃的 , 咬起來很有勁 , 呵呵~ 味道也不錯.

<回應繼續>

不错的地方，虽然价格贵了些。但是选料精细，烹饪得当，在北京算是比较好的了。

名以贴秋膘的晚餐——
（刚有个朋友提醒，今天也有人说是立秋，貌似又有理由FB了，吼吼！确实是个好日子88）

秋风到了，胃口大开，要吃点好的，增加一点营养，这是中国的旧历“贴秋膘”，作为传统的北方人我觉得正是一家人团聚在一起的好日子，朋友终于接上了正在大吃“31种”的我，下午和芳芳说别忘了今天“贴秋膘”，我一直追问要去哪儿也没告诉我~~

停车时我猜到了，原来是要去32层的“名轩”，相信对老人来说还是适合他们的口味的……

这家店是和上海、天津……是同一家，说是曾接待过很多知名人士的餐厅~~让我也来尝尝，我来了~~~

朋友是提前预定的，VIP小包房6个人正好，环境不错，干净、整洁、私密性，从里向外望去有点一览众山小的感觉，服务也非常好，经理是斯斯文文的帅小伙，周到热情，打过招呼吩咐后便下去了~~~听说这里是以蟹宴为名，现在没有到吃蟹的时节，吃不到老妈最爱的大闸蟹，哭！没看菜单都是安排好的，坐下来就开始上菜了……

菜。。。品。。。。。。

凉菜不一一作评了，我不爱吃凉菜。但值得推荐鲜虾芒果沙拉：赞，好吃，本人非常喜欢芒果和木瓜！切成丁的芒果、鲜虾加上浓浓沙拉酱，甜中带酸，好吃又开胃。

蟹粉鱼翅了：强力推荐。鱼翅和蟹黄都是我喜欢的DD，金黄金黄的蟹黄相当诱人，煨好的鱼翅浓汤，用小火慢慢的微着，配上香醋、银芽、香菜（我不吃）浓香扑鼻，入口软糯、润滑，真是人间美味。

木瓜炖官燕：我最喜欢木瓜，一个大大木瓜，燕窝的品质非常好晶莹透亮，非常养颜美容。

什么吉品鲍：品质真的不错，肉质紧有弹性，有嚼头。说是这里最好的，我对于鲍感觉一般，也没问价钱，估计听了我会晕倒~~~

蟹柳芦笋：说是这里的招牌菜。卖相相当漂亮，我觉得特别值，因为吃蟹很嫌麻烦，而这满盘的，大小均匀的蟹柳，是多少个蟹腿弄出来的，肉质不散很紧，鲜嫩可口。芦笋也相当的嫩，清脆可口，在炎热的夏末来品这道菜最合适也不过了~~~

蟹粉狮子头：可能是在座两位男士的最爱，照他们的话“相当不错”。

法国鹅肝拼皮蛋姜：我头一次吃，是用秘制姜包住皮蛋和鹅肝，姜一点都不辣口，皮蛋和姜也没有掩盖住鹅肝鲜味，很特别，但很好吃。

（未完见回应）

餐厅的名气不错，又在五星级饭店的顶层，风景也不错。
口味还行，蟹粉鱼翅，不到三百，性价比较好，较有面子。
其他菜和酒水的价格当然就要对得起五星级饭店的地租啦。
房间内没有独立洗手间，要是请讲究的客人，会有一点点遗憾

毫无疑问，选用了金色系。可惜好像暴发户，不是贵族。沙发毫无品位，一定是仿制品，完全不像欧式的美人床；壁画也是仿制品；这么高档的地方装修和装饰都没有亮点；一派鲍翅燕蟹，没有特色，就是贵罢了。

要瓶啤酒等了个半天才送上来，这里的菜选料都很精致，比如河虾，个大饱满且新鲜．所以贵还是很有道理的．但调味实在做得不好，口味都太平了，吃不出惊喜，对不起价格．比如大闸蟹，价格超级贵．小包间的私密性都很好．

环境很好，服务员很多，菜做的很精致，喜欢这里的芒果色拉，咸鸡和猪手。。。。。价格当然不便宜

菜很一般，但价格实在是贵．环境不错，特别小包间，很适合热恋中的情侣吃饭．本人在这里吃了一次价格超过鱼翅的大闸蟹，可惜蒸老了．郁闷．公费请客，谈重要事情可以选这个地方，自掏腰包，还是选别的地方吧

环境有点陈旧，小炒不错，就是太贵了，与上海的名轩有所不同。