很地道的胶东菜，全城最好的海参馆。

说实话，近几年胶东海鲜开始流行，但像这家以海参作为特色的并不多见，这里的海参按照原料档次不同拉开了价格差距，但大师傅烹制的水平却不会因为这种价差而出现波动，没有很多饭馆那种嫌贫爱富的毛病。

其他的菜也很经典，我算半个胶东人，所以吃起来很亲切，如果家里是胶东人或者朋友中有胶东的，想吃地道家乡菜又不想太奢侈，这里是很好的选择。

葱烧海参做的非常地道，煎饼卷中虾、凉拌活海参也是非常地！现在吃饭还送代金卷。

服务非常好！感觉不错！

去那里就是去吃招牌海参，2人点了4个68元的海参，葱烧和鱼籽，味道非常好，还点了一个海胆汤，喝着也不错，有个什么素菜鲁南小炒味道一般。
总之去这种地方就得来招牌菜。

新装修的，风格比较华丽，包间要加收10%的服务费（只有包间临窗，散桌都在大厅里）。明档点菜，服务的小姐很热心的推荐各种价格高贵的菜。凉菜在16－25元之间，我点了——桂花藕：甜得有点发苦，怀疑用了糖精；醋泡的小河虾：偏咸；双味木耳，饭店的做法是酸甜味，我们没让加糖，所以吃起来很一般，大家谁去了也可以试试正宗做法；还有个什么凤肝，没记住……海参有很多种做法，价格也从68元到几百元不等，但是对于我这样一个不爱吃海参的人来说，怎么做我也不爱吃。海鲜种类比较齐全，有个进口的鱼头，比我的小臂还长，看起来有点唬人，没点。热菜大盘基本在28－38元之间，小盘便宜10元。楼下说螺片炒得不错，所以点了个金针螺片，螺片一般，觉得还没有金针菇好吃。鱼做得也很一般，而且不知道是不是心理作用，感觉盘子里的和我在缸里看到的不是同一条，好像在烹饪之前减了肥似的。小点心做得真是不怎么样，蛋挞还不如肯德基，只有山东烙饼可以吃吃。萝卜酥很新鲜，但是有点腻。唉！这么说吧，东西的卖相普遍都不错，但是味道基本没什么特色，服务倒是很周到，价格相对偏贵。不过现在满100返20通用券或40午餐券，也可以去尝尝。

环境很优雅,服务态度也很好,螺片做得很好吃,小点心可以单点.这点是别的饭馆比不了的,