桥场是京都风味的所以味道会比较浓，但是除了正宗精致之外还有很多创新的因素。这正是好餐厅的象征啊！我很喜欢。推荐苹果酱烤日式牛排，98RMB. 还有特别酱味烧茄子68RMB，这道菜很别致：茄子上有虾仁和特别调制的有点辣的酱。

中午有四五种68RMB的定食，全天有100, 150, 200, 500, 800的套餐。

下面是150套餐里的：

烤得非常精致的鳗鱼，

一小碟苹果酱烤日式牛排，味道很浓郁，sauce里面应该有日式甜酒，跟照烧汁味道有点像，但多了一分苹果的甜美。

一份刺身，真好吃啊！入口即溶，还有以前没吃过的种类。

一份天妇罗，有一种好特别是加了美奶滋的鱼块。真喜欢这种创新的菜式。

一份三文鱼酒糟汤，加足料，好喝！

送的甜点（可以在甜品柜任选，幸福）

椰丝派。太爱了。质地是那么的完美，有一点湿润，一点点软，一点点硬。

日式奶酪蛋糕。口味比较清淡。一直是我的最爱。

服务员推荐的奶酪蛋糕。奶味更浓。也不错。

桥场真是让我惊艳，所有的菜式似乎都很完美，环境也很可爱。难道它真是完美的吗？

不是的...... Their service SUCKS! 去过几次，服务都很烂，缺少笑脸。例如，套餐的菜单都没有中文，请服务员解释一下，也都是不甚热情的一指：这是定食，那是套餐! 请再具体一点？这是猪肉，那是牛肉! 把菜单翻译一下有何难？为何弄成这么排外的形式？为了少让不懂日文的人来？真是败笔。

照片：http://amandali.yculblog.com/post.4107614465.html

在北京最喜欢一家日本料理店。。。。

环境雅致，还自带了小花园。。。。
菜品也小巧可爱。服务也非常的到位。。。hoho我有做广告的嫌疑啊。

上图~~

海鲜饭量太大~~~~怎么努力也不可能吃完了。
送甜品，居然那天我特讨厌吃甜的，改成一小盘水果了。亏了，水果无非是什么西瓜苹果之类的。
打包一份烤三文鱼头，后来回家吃的津津有味~~~
就是价钱确实贵了点~~~~

非常正宗的日本料理，厨师长是日本人，有很多日本人用餐。价格也相当的贵，我们要了厨师长亲自配的生鱼拼盘，竟然要1000大元。

推开丝毫不张扬的玻璃大门，
透过昏暗的灯光，一下子被两个大甜品柜镇住了，真是意外的惊喜，等不及落座，点甜品先~

全部都是自制的
cheese cake 奶香浓郁 香糯可口
苹果派 派底酥松 苹果香甜
芝麻布丁 灰麻色的布丁有着浓浓的芝麻味，不甜腻
提拉米苏 有两种size的，rum酒的味很不明显，cream发得很好
巧克力布丁 有一层cream在上面，一层层发掘的感觉好美妙
红果布丁 这个一般
香蕉布丁 很大的椭圆盘，金黄色的布丁混合奶香和香蕉的香味，好吃
苹果杏仁点心 烤制出来的 杏仁味不是很浓

几个日本大厨看到我们落座即上来的甜品阵势，惊奇的睁大了眼睛，真是不好意思，就是改不了啊~

现在我在努力回忆都点了什么，那天的历程绝对是“疯狂的日餐”，希望我没有漏写

飞鱼子和海蜇 和咸梅肉一起拌的 爽口~
日式醋味拌海参 酸酸的，海参弹口，味道不错
拌山药丝/ 香烤柿子椒/ 味道一般
三文鱼子 非常新鲜
酸甜酱赤贝及扇贝 口味独特
日式鸭胸肉 很鲜嫩 丝毫没有肥腻的感觉
蒸海胆 好喜欢 海胆象豆腐脑一样凝在一起 口感十足 没有一丝腥气
小烤酱浸牛肉 牛肉软烂，入口爽嫩，酱汁香浓
鸡蛋羹 很滑嫩爽口
鸭肉鹅肝卷 配菜很丰富，甘蓝，鸭肉还有鹅肝的组合居然这么自然
日式红烧肉块 有橙子的味道，肉块入味十足，不油腻，非常好吃~
日式猪蹄炖海参 猪蹄和海参炖的软糯，两个都是富含丰富胶质，赞
特别酱味烧烤茄子 芳香四溢 有淡淡的甜味
烤银鳕鱼 鱼肉鲜甜有独特的烧烤风味
烤大虾 淋了柠檬汁，和大颗的蒜粒一起烤出来的大虾风味独特，
金枪鱼生鱼片的浓滋味 配有特制的酱料 多了一份淳美
素菜卷 有牛油果泥，扇贝，海胆 口感丰富极了 这个也是厨师的新创
柠檬酸蓉鲜虾 酸酸辣辣 虾肉很鲜 加了辣酱在里面
烤三文鱼头 烤好后切成小块 火候掌握得很好~

可爱的小院子在阳光的照射下鲜艳动人，
吃饱的人们在阳光的照射下快要闭上眼睛

价格是比其他日料略贵，但东瀛厨师专业和创新绝对给了我意想不到的惊喜，一定会再去~

门口看上去很一般，可进去后发现别有洞天。日本好朋友提议到这家日餐馆，并且点的菜。味道确实很好，很可惜的是吃得太饱，已经没有肚子吃甜点了，下次回北京一定再去享用。

很黑的一家店，去过2次。东西还算好吃，不过菜单上没有中文，也没有价格，小姐一个劲儿的推荐最贵的菜，我们3个人却给我们推荐了超大的生鱼拼盘，用一个大案板端上来，最后我们撑到口吐白末也没有吃完。结帐将近3000元。

门脸很不显眼,一进门就有个甜品柜台,各式各样的甜品都在冲你微笑招手。点内环境算很好了,灯光暗暗的,服务也还好但还有待提高。各种菜品的味道都很棒!而且比较正宗,能吃出厨师是用心料理的。虽然价格偏高,但有回味,值得一试!

就在三环边上，但不太好找。食物和环境都不错，跟隐泉的风格类似，价格比隐泉贵一些。日式的甜品值得一试，有一种冰淇淋，上面配了双色糯米团和果冻，再淋满了黑糖汁，非常有日本的味道。甜品每个30元左右。

外面看很不起眼,走进去别有洞天！环境很好味道也不错的日本料理。中午的定食150元左右，丼物平均80元吧，不便宜哦，但是做得很精致，很好吃。和JazzYa和周丹是一家。