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萨拉伯尔(王府井店)
 
人均:¥176
折扣:
地址:王府井大街金鱼胡同3号和平宾馆1层 地图 短信订餐
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同学结婚请我们几个要好的私下吃了一顿,就选择了萨拉伯尔!
除了贵没有其他感觉,自己掏钱不会选择这里!
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那是中午,人少。俺们也就三人,散座,没体会到上次在包间的热情服务。

牛舌、牛排,还有啥来着——如今烤肉店多了,味道也没了以前惊艳的感觉,所以记不住了。牛排还是很不错的,所以记住了。越来越不爱吃牛舌,太甜腻,所以也记住了。

高价只体现在地理位置上吧。好在能报,又是和两位女士,居然吃饱了。
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最早吃韩餐就是这家了,当时觉得什么都挺好吃,喜欢烤牛排,烤五花肉,火锅面和拌饭。
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要了三种肉,都毫无一个“嫩”字可言,不知道是肉质本来就不好还是服务员烤得不好。我的胃最后是让水果沙拉填饱的。
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因为是第一次去,都想尝尝,因此点了一份双人套餐,外加一碗营养石锅饭(饭里面加了松子仁和银杏果)和两杯鲜榨,2个人吃还是足以了。每桌旁都有服务员,由其代烤还是挺方便的(要加收15%服务费),不用自己上手,但还是有油点沾到身上。总得觉得整个吃的过程还是挺忙道的,一种还没吃完,另一种已经烤完了,而且服务员就站在离你不足1米的地方,想说点悄悄话都不方便。另外因为附近不能停车,所以要停到王府井饭店里,出来一定记得管服务员要停车票。
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在萨拉伯尔的菜牌上表明将收取15%服务费,但是客人却没有体会到15%的服务。首先客人在落座后,服务员并没有给客人摊开台布,客人脱下的大衣,在整个用餐过程中服务员也没有为客人罩上。这一点上,萨拉伯尔和平店甚至不如不收取服务费的火锅店和烧烤店。在火锅或者是烧烤这种容易滴溅汤油的餐厅,不为客人罩衣服是十分不专业的做法。

在整个用餐过程中,餐台前没有专门为客人服务的服务人员,没有为客人更换过餐盘,也没有主动为客人添加酒水,只更换过一次烟缸。这种做法在一般餐厅中也许并不算问题,但是对于一家收取15%服务费的餐厅则是一个大问题。

服务员在上调料和菜品的时候并没有用托盘,而是用手直接端取,服务员的手,指甲并不干净,先不说是否有卫生安全隐患,只是看到之后就大倒胃口。

萨拉伯尔和平店没有卫生间,与和平宾馆共用卫生间。这对于一家涉外餐厅或者一家标称高档次餐厅来说,不应该发生这样的问题。

账单上没有明示所有收费项目,服务费15%,没有服务费用的总额,一次性筷子和毛巾没有明示收费,需要收取每份2元的价格也没在账单上有所体现。

由于和平店自有的停车位不多,有车的客人只能把车停在对面王府饭店的地下停车场,和平店为客人报销停车费用,服务有些人情味。

五星价格,二星服务,萨拉伯尔的奢华让人觉得名不副实。
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环境优雅,服务也不错,最喜欢冷面,地道
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一直认为这的味道是不错的,虽然有点贵,但是很值得.这里的烤牛舌非常不错
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真的是不便宜,肉不过很好,量不大,服务很好,需要加服务费。比起一般的烤肉实在不是一个档次,毕竟一分钱一分货。火锅面和石锅拌饭也比汉拿山的强多了。
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火锅面,烤牛排,炒杂菜,这已经成为我吃韩餐的老三样;一个人的时候,酱汤或汤饭是最爱。环境是韩餐馆普遍的阴暗,不上档次的说,跟几步之遥、明快简洁的食坊比,很容易流失客户。他家的炒杂菜是我目前吃过最好的;牛排、火锅面等均有和价位相符的水准,但不算极品;不知道为什么,这家萨拉伯尔居然只送4个小菜,难道是因为我们人少?最让人BS的是,我们进门的时候是差1刻5点,这对于周末仅用两餐的家伙们,应该不算很奇怪的时间吧,而且他们也说正在营业的。但进门后居然发现满屋子人闹哄哄的正在一边开着电视一边吃工作餐:0如果是成都小吃这样的地方,员工在非营业时段占用大堂吃饭倒也罢了;可是这家是Novotel旗下酒店的附属机构啊,人均消费至少100以上的地方怎么可能这样?我想,一般想来商务宴请的客人见到这样的环境都会掉头就走吧,管理上的问题不小。
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