不错 感觉好吃!!就是上菜慢了点吧?
东西不便宜,找到它还是费了很大劲。炸咯吱,挺特别
窄别的门脸,里面不过三四张桌子,俩老外在熟练的点菜,在这所谓老北京饭馆里听这鸟语花香的真刺耳。
老板是一老头一老太太,菜单挺简单,全是老北京小吃,要了一盘炸灌肠、一份红烧鱼籽、一份炖吊子,灌肠是荞麦的,不是咱一般用的红薯粉,炸出来灰而发黑,炸的火不够,而且灌肠是一刀儿切,没有薄厚变化,随软但不焦,而且不少粘连,一般了。这种荞麦灌肠貌似是山西的做法。
红烧鱼籽,味道家常,略酸提味,可惜一是量太小,二是灶上功力也不行,而且偏咸。
炖吊子,量也不老大的,肥肠拾叨的不很干净,肺头大片而肠小,一般了。
最后来碗豆汁,他家豆汁味儿够,但上面浮着一层沫子,沫子撇开,里面的豆汁反而比较稀,熬的差着意思呢。
总体来说,东西还算规矩,但离好还差六扔多远的,来吃,如果您是老北京,也就吃这么个散漫劲儿,多好,谈不上。
桌边还养着一小缸蝎子,炸盘蝎子喝个酒也不错,最少比庙会上那污七八糟的强。
小店,爆肚,小料,辣椒油很好,灌肠还行.
这家店被介绍过,挺小的门脸,好像是姐弟俩开的,有时候老太太也过来帮忙,专门经营老北京风味,服务员就是老板,也没受过培训什么的,挺热情,完全是凭着北京人那种纯朴的热情招待客人。在鼓楼的小吃大排档没了后,这家店是相当不错的。豆汁熬的不错,还有随豆汁送的咸菜丝....挺香的...建议大家要一盘炸窝头片,然后就着咸菜丝吃。真的香。
我说这环境好不是说有多富丽堂皇,其实他一点也不富丽堂皇,而是这地方真能感受到老北京当初的氛围。
非常地道的北京小吃!店面很小,环境一般.但味道绝对是没的说!绝对的老北京风味!
东西挺贵的,一分爆肚15元,而且调料另外要两块.豆汁很难喝,酸酸臭臭的.