第一个感觉是作为火锅店这个装修算相当不错了，里面很宽敞也不觉得吵闹。看着大家都在那里疯狂的啃着猪蹄，自己自然也点了猪蹄锅！

由于前一天晚上通宵唱歌，同去的朋友里有爱吃辣的，就点了鸳鸯锅，78元，4斤的猪蹄锅。可惜不能加粥了。

先说猪蹄，那个烂糊啊，我都是用吸的，深吸一口，那连皮带肉就完全从骨头上嘬了下来，而且那个味道还真是香，肥肉入口即化也不觉的腻。真是相当的赞。鱼滑味道相当一般，里面有马蹄。腐竹味道可好了，且入味，省了不少才唯独这个没剩。鸭血却好似不如海底捞的，有点碎，颜色鲜红的有点过，不知会不会加色素了。白汤锅这边的汤太赞了，自己喝了4大腕。

吃完了还送了果盘，醪糟，很体贴。本来还点了老牛肉，结果服务员没记下来就没上，不过幸好没上，要不剩的东西更多。

最后结账才141元，太便宜了。这里的口味基本和海底捞一个档次，可惜少了柠檬水。另外这里环境好，不用等位等一个半小时以上，且不拥挤，还这么便宜。以后可以不考虑海底捞了！

以前都去北太平路吃，刚发现联想桥开新店了，有时间一定去，竹园村的猪蹄真是不错！

汤好，菜鲜，人少！
有一男一女两个服务员态度好，男的是湖北的，女的是陕西的，姓於，还是组长。其它服务员水平较一般。
这个店的返券相当实在。门口广告说是吃100返20，一般的店，不足100的部分就不返了，没想到他们家是实打实地按照餐费20％的金额返给你券！

首先要说明的是 造成人均90的不是因为那里价位过高...而是我过于能吃了...两个人就吃光了那么那么..那么多
服务很好 还有代驾停车 哈哈 餐厅的服务也很周到 那天吃饭的人不是很多 服务员一直都站在我们旁边的桌子那里密切关注着我们的需要 还时不时就过来帮忙搅拌锅底以免耙锅

锅底: 因为我不能吃辣 所以选了鸳鸯锅底 一半白粥一半辣汤

小料: 我要了麻酱+蒜蓉 服务员很热心的给了我一整小碗的蒜蓉><~`
朋友要的是特制鲜辣酱 我加了在麻酱里 很赞
后来朋友说觉得辣锅底不够辣 服务员就给盛了好大一碗辣椒油加辣椒端来 小料吃到最后没了味道时 我就干脆拿小勺盛那里面的辣椒油了 很香!```

一盘蹄花: 放了两个到辣汤 剩下的都归了我><
真的是很好吃呐 煮到最后都化掉了 每块上面都有皮~好过瘾! 还有粘粘的筋~`啧啧

小酥肉: 和上次番茄火锅点的鲜肉盒子一个感觉 发现这种半成品涮起来的味道我都不喜欢 没什么口感也没什么大味道><``

白菜土豆生菜宽粉魔芋结冻豆腐油豆皮: 其中可以要半份的都选了半份 两个人也够吃了 土豆和冻豆腐都又厚又大块...就煮了很久才捞了吃 土豆面到一夹就粉碎掉 很好吃!

鸭血: 我很少吃这个 不大在行 不过朋友评价说做的很不错

毛肚: 也不在行 朋友大赞 说脆得好吃@_@
羊肉:也是朋友独享...貌似也很爽

吃到最后没有叫服务员熬粥 因为觉得那锅底直接喝已经很很很香了 而且经过询问知道了熬粥也无非就是加些米 青菜 鸡蛋 而已.

最后还有赠送的水果和醪糟汤 貌似是按人头给的 水果是凉瓜(水果?)和西瓜`` 醪糟汤很小一碗 基本上就是一大口的量吧 吃完火锅爽口正合适 其实再多我也喝不下啦><

最后付帐完毕 又连提醒加带领的引导我们到款台兑换了餐券 我没问具体是依据什么返还的 好象是20%?就是相当于打了个8折吧

总的来说 和番茄火锅差不多 都胜在锅底可以喝可以吃~`都喜欢:"D

因为被禁止吃高脂肪的东西，这次去还是错过了猪蹄锅，点的是酸菜鱼鸳鸯锅。觉得白汤没有上次的三鲜好，很油，不知道是不是用了“油鸡”。酸菜的味道个人觉得不错。其他得实在也就这么回事。只有他们自制的各种丸子还值得一试。
去他们家就是图一个不用等位，比较宽敞，否则还是海底捞的有特色

昨天去大森林买鱼无意中看到，当即决定晚饭这里解决。曾经因为老店离我们太远而少了去的次数，如今这家虽然不在家门口，但比起西边的老店还是方便了不少。（小声问一句：什么时候在东边也开一家呀？）装修也比老店时髦了不少。
我们俩都感觉这家店比老店贵了。虽然帮我们点菜的小伙子很有耐心，但是仍然觉得点菜像在做智力游戏。相对还是4斤一份的猪蹄火锅比较值。我们点了鸳鸯（猪蹄+酸菜鱼）、鸭肠、魔芋丝、宽粉、菠菜。小料：蒜泥香油、辣椒酱。顺便说一句：辣椒酱不好吃，没特色。总共花费大约150，返了点券。

在西安吃过很多家竹园,一直以为北京没有呢,呵呵现在发现了一定要去吃,美味的蹄花锅,呵呵,口水&^**^(((^*(

终于在北城开了分店，味道不变，但是环境好了很多。

跟玉泉路的老店相比有以下进步∶
装修得不错，店面大了很多，炉子也改成了电的，还提供围嘴儿：），最后还有赠的小吃，服务相对老店好太多了。

不足：（可能是各店主厨不一样）......
猪蹄没有小锅了，海鲜小料和香辣小料也没老店的纯正，不能刷卡了，最最重要的是猪蹄锅没有老店的香。

总结：
如果您追求吃的质量，还是上老店吧。如果您吃服务，新店是最好的。当然，吃猪蹄锅，一定要人多，尤其在新店，否则就会象我们，4个人，剩下了一半猪蹄。

这里的人没有想象的多，不，应该是出乎意料的少，难怪服务员笑西西的就答应留包间到7点呢，本以为和海底捞似的火暴呢。

结果包间也白定了，就俩人，我先到了，要了三鲜蹄花锅先炖上，又要了一份香辣蹄花，这样鲜的辣的都吃到了，岂不是很完美？？猪爽肉、牛肉滑、午餐肉、鲜鸭血，又点了半份油豆皮和山药，后发现有涮猪肝，赞，加了一份。

先上的香辣蹄花，是道热菜，其实就是把28一份的涮猪蹄炒了下，就加了10块钱，不厚道！味道很一般，猪蹄不很烂，而且多是爪尖，做的真远不如渝信的香辣美容蹄，那个完全是选猪蹄的上半部分，就是两根骨头撑块肉那种，而且非常入味，不行，勾起我瘾来了，虽然后面还干掉了一个大猪蹄锅，哪天听戏还是要去渝信吃吃啦！！！！

猪蹄锅上来了，蹄花切块很大，里面还有冬瓜、大枣和大云豆，浓稠的一满锅，因为锅小，所以看着没有海底捞的多，价格一样的，78，但从后来我们吃撑的程度看，应该是差不多的，呵呵。。。。
锅底要比海的好，因为他这锅底本身就是用猪蹄吊出来的，所以充分融合了猪蹄的香浓，好象一煲猪蹄云豆汤，猪蹄煮起来也是香滑软糯，肉、筋、皮都是入口即化，吃起来非常过瘾。冬瓜味道也好，只是云豆不是很烂，皮比较厚。

再说涮菜，都很新鲜，猪爽肉，就是口条切片，口感不错，但为了去腥，加了大量料酒在里面，涮出来有些苦和怪味，一般。猪肝我喜欢哈，嫩而脆，不腥气。午餐肉是好货色，不用说了，牛肉滑味道不错，涮出来嫩而筋道，嫩肉粉加的不多，不会吃出明显的味道，比海底捞的滑牛肉好多了。

鸭血说一说，虽然外表和海的一样，鲜红，但吃起来就发现，两者不一样，海的涮后仍旧表里如一，嫩滑若处子一般，但竹园的涮熟后外表就发硬了，差了很多。

油豆皮不好，小料我要了个麻酱的，发苦~~~~

总体来说，不错，但不火的原因主要是不够厚道。因为打特色锅底，本身就不便宜了：猪蹄锅78，酸菜鱼锅28锅底，草鱼28一斤两斤起，而且都不分大小锅。
但他家涮菜远不如海底捞实惠，首先只有蔬菜类能要半份，蘑菇类都不可以，而量则可以说是很小了，如果点了猪爽肉、猪肝啥的再点粉丝会哭死，因为看着满满一盘肉，其实底下最少垫了1/3的粉丝，狂晕。。。。。这就是传说的摆盘艺术么？

（见回应：）