菜的名字当然上海,菜量也上海,服务比较上海,环境很上海,味道嘛,实在不怎么上海。
原来,又是一家港式上海菜。
当然,港式上海并不是贬义词。譬如“清炒豆芽”就做得不错,貌似还是用我热爱的猪油炒的,“八宝辣酱”也是可以的,虽然不够辣也不够甜。所以,我每次都点“清炒豆芽”和“八宝辣酱”,下饭又健康。
纯正,环境很好,考究,就是价格也高,适合商务宴请
几次商务宴请在这里,比较有档次的地方,其他的印象不深刻
味道还行,就是价格太贵了。不是宴请没有必要来这儿。
鳝糊和海参做得不错。
服务态度一般,上菜太慢。
自己不会掏腰包去的菜馆,太贵!味道不错,做的很精细。
总体感觉还可以,上海菜味道做的一般般,没有想象的那么好,但是总体环境比较不错,菜品做的比较精致。
客户请客,环境没的说,优雅大方,人不多。地毯很漂亮。点上商务套餐比较值。
小S说当年和Mike还未突破了做作期的时候,有什么话也不好正面说出来…
相信生意场的人也如同刚刚牵手的恋人般含蓄内敛,不同的是永远都不会突破这个做作期~
这就造就了无数高档的,适合商务宴请的地方~
门口的领位感觉要俏江南一较高下,其实不然,不同菜系,各自有各自的客户层,午餐时间,都是顾客盈门热闹非凡~
凉菜:
烤麸,醉鸡,肴肉,拌海蜇,五香熏鱼,糖醋小排骨
正宗好味,但摆盘可以更精致优雅些~
热菜:
蟹黃豆腐 黄亮亮的蟹油 嫩白的豆腐在蟹黄的烘托中冒着小尖,鲜嫩爽口
水晶虾仁 这种清淡的做法更突出虾仁的鲜甜及真材实料
清蒸鲥鱼 非常不错 银色的鳞片在灯光下闪烁,吸吮里面的油润实在是一大乐事,鱼肉肥腴鲜嫩, 果然是不愧清蒸鲥鱼诱神仙的美名~
杭椒牛柳 牛柳非常鲜嫩,但感觉香油的味道有点过重
四鲜鳝糊 自从上次的开戒之后就一发不可收拾,越来越敢吃了,呈上来10几分钟后,一层油便鲜亮的浮在上面
百叶节烧肉 百叶节厚实,豆味浓重,不喜欢,肉倒是香醇可口,酱香浓郁
清蒸多宝鱼 太完美了,连吃几天都不腻,鲜的一塌糊涂
年糕炒蟹 汁浓味美,蟹肉丰富,年糕筋斗
蟹粉狮子头 没吃~
主食:
小笼包 汤汁很鲜美,馅料丰盈,皮有点点厚
锅贴/葱花饼 听说好吃
还好我吃的不是做作餐,不然也就少了如此的谈笑风生,真情真性
也算是一家不错的江南菜吧
但是人好像总是不如对面的悄江南人多呢
环境不错
服务一般
菜品还不错,清炒虾仁是我的最爱
喜欢南方菜的秀气和精致,和东北菜的粗糙和大堆完全不同。
服务员面容清秀,话语温柔,动作麻利。
环境不错,感觉大部分应该都是商务的聚餐吧。
菜的味道我比较喜欢,恰到好处。
值得一去,在别人请客的前提下。