环境不错的一家老字号，座在窗边的位置可以清楚地看到旁边的一所大教堂，感觉超级棒！
糟溜鱼片跟肘子是我每回必点的两个菜，百吃不厌，回味无穷！

服务绝对的国营风格，由于是两个人去，又赶上是节假日，点了一个松鼠桂鱼，服务员说你们吃不了，结果就没吃成。
菜价有点贵，要是服务好那就好了

因为亲戚家住在附近，所以经常去聚餐，感觉真的很好。而且经常在里面看到些爱吃鲁菜的名人。
感觉葱烧海参啦，乌鱼蛋汤啦，都是每次必点的菜，真的很好吃！还有那个大肘子，呵呵，吃一个基本就饱了，最后再来两个大馍，爽！

装修得富丽堂皇的，菜的味道还可以，但感觉没什么印象。

有些才做的还是挺地道的。不过服务一般。

菜价很贵就不说了，而且怎么都那么油呀？我觉得荔枝鱿鱼很好吃。

位置好，环境好，味道好。北京最有名的老字号之一，是一个人们经常路过，过一段就想去的地方。只时价格越来越贵了，早去比晚去强。

吃的一千块钱的套餐,喜欢里面的松鼠贵鱼,还有汤,酱爆鸡丁有点儿咸

对于这里的记忆：
小学有一次过年的时候，大爷请全家人在这里聚餐，那时候印象最深的是乌鱼蛋汤，那鲜香微辣的口感，对于一个小孩来说，是一种喜欢但却形容不出来的味道，因此也就落下了印记。
第一份工作的老板非常喜欢吃这里的木须肉，所以我就被委以重任地隔天光顾一次，帮老板买木须肉，虽然自己不知，但多少也知道能让人持之以恒地去爱一样东西，那这件东西一定很有魅力。
最近一次来这里，是为了款代从台湾来的朋友，我们点了葱烧海参，糟溜鱼片，木须肉，乌鱼蛋汤外加三个大馒头。
馒头占着葱烧海参的汁吃，真的让人难以抗拒，糟溜鱼片里面的欠是用劳糟做的，难怪有一种香甜的味道，而且鱼肉鲜嫩无刺！吃木须肉总算让我体会到当时的老板为什么一直坚持的用意了，味道的确很地道，再次喝到乌鱼蛋汤，让我仿佛又回到了那个什么都不用想的童年，还是那么熟悉的味道，这一种很亲切的感觉，有一种久违的兴奋！
对于八大名楼之一的萃华楼来说，价格真不算贵，比起现在很多新兴的讲求个性、摆谱的高档餐厅来说，这里即是老字号，牌大，味美，量足，而且更讲求品质和服务的水准，这样一比较，真的是物有所值了！

老北京八大楼之一，老字号有名气。
烩乌鱼蛋汤、葱烧海参、糟溜、丸子都是招牌菜。
作为国营的饭庄服务就算不错的了。