早就听说这里的涮鲍鱼是一绝，终于有机会前往一试。果然名不虚传！我们点了最小的鲍也要2斤，而且是活的。用清汤涮过的鲍味道果然鲜嫩，口感非常好！浆汁有三种可以选择。传统做法的鲍鱼很腻，味道也不够新鲜可口，实在是为了请客撑脸面才点的东西。其他点了几个凉菜，味道一般，主要是涮鲍鱼实在太美味了！

在座的个个食神，怎能少得了美食话题，缺的了美味相佐

凉菜发挥正常，卤水出品一般，烧鹅皮不够脆，肥肉偏多

松茸清汤天九翅838/位
原本是738一位，选用更清新，营养又健康的松茸清汤加100，天九翅是翅中极品，虽然没有浓汤压制，但仍然丝毫没有腥味，翅软而不烂，劲且糯，火候掌握得非常好~

火锅 极品牛肉/698/半斤 南非大鲍鱼/538/斤
选择了极为鲜嫩的5A牛肉及南非鲍鱼，牛肉鲜嫩，入口即化；鲍鱼筋韧，香气扑鼻，果然是这里的特色

清蒸苏眉/958斤
深海鱼的特质在苏眉身上体现的淋漓尽致，肉质极度细腻，外皮富含胶质，连鱼头都回味无穷，赞~

加拿大顶级象拔蚌368/斤
对这个我是一般，浅尝而已

青红椒炒5A牛肉/368/例
同样的牛肉不同的做法，青红椒的加入让牛肉更提高了一种口味，不同于涮品，更胜于烹制~

堂煎法式鹅肝138/位
餐具虽然不是很精致豪华，但鹅肝煎得的确可圈可点，品质上称，油而不腻，甘美细腻，size不小

潮式冻大花蟹238/只
不需要任何多余的加工和装点，100%保留花蟹的原味，非常鲜甜

金沙南瓜大虾球88/例
南瓜甜糯可口，虾求弹性十足，不错

百合杏果炒虾饼/78/例
白果非常好吃，百合片片洁白，都是健康有益的好东西，大虾被压成饼，虾肉新鲜弹口，但细品略有点咸

XO酱爆雪花片/88例
这里的牛肉选料非常精细，挑不出一丝缺点

云南滑豆腐/58/例
不愧滑豆腐一名，真的是爽滑鲜嫩

西芹夏果鲜百合/38例
西芹爽脆，但芡汁过浓，这也是部分中餐的一个问题，好看，好吃就得多吃人工成分

云南干烧野山菌88/例
很壮观的一大盘，各种山菌集聚一堂，鲜嫩可口，还有鱼肚在其中增加口感，非常好~

松茸三杯鸡88例
现在是吃松茸的好机会，传统的三杯鸡加上松茸做法的创新，美味健康又有创意

鹅肝酱烧茄子58/例
鹅肝酱让茄子的口感更滑嫩，火候很好， 略有些咸

翅汤煲淋大白菜/23/位
翅汤非常浓郁，鲜美极品，白菜颗粒太大，不跟刀叉，就应切小些方便食客，更易入口

原只鲍鱼炖松茸/158/位
混合松茸和鲍鱼的汤品非常鲜美，足见功力

未完....

鲍鱼汤确实好喝，价格太贵，一般人吃不起，适合暴发户，公款吃喝。

去过一次，感觉很好，也许贵的东西就是好吃吧，因为朋友请，所以大概价钱应该是这样吧！物有所值，肉质鲜美，环境不错，在东三环边上，隆博广场往前一点点！！！！